DESIGN GRÁFICO

Noma . curadoria

noma® é um restaurante dinamarquês de duas estrelas Michelin, conhecido principalmente pelo seu chef René Redzepi e a sua forma única de cozinhar. A abordagem studium® aproximou-se de uma visão nova de sensações estendidas através dos sentidos humanos como o toque, visão, cheiro, audição, oferecendo ao chef o sentido principal: o sabor. A nossa posição nasce inicialmente da série tv Anthony Bourdain: Parts Unknown. Assim, sentimos a necessidade de explorar uma experiência maturada que vive entre o René e nós: a paixão, a acção constante e sem descanso, a mistura entre vida e trabalho, a visão de mais, sempre mais, sempre melhor, diferente, estranha, assertiva, pura. Nossa. Uma estrutura conceptual natural feita de e a partir das nossas cabeças, fez-nos criar isto. Mais do que uma abordagem, mostramos porquê e como o noma® pode melhorar e ser uma memória eterna para aqueles com quem partilha as suas capacidades precisas e hábeis.

Noma . curadoria